レストラン
わたべ／Watabe
文京区小石川 1-9-14, 東京, 112-0002, 日本
¥¥
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うなぎ
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文京区小石川 1-9-14, 東京, 112-0002, 日本
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うなぎ
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
川魚や貝の商いをしていた「わたべ」。今は兄弟が受け継ぎ三代続くうなぎ屋になった。鰻は茶葉と蒸してやわらかな食感に仕上げ、伝統に新たな工夫を加え独自性を打ち出す。斜向かいには「こんにゃくえんま」で有名な源覚寺があり、「えんま重」は白焼きと蒲焼きの両方が楽しめるお重となっている。
特徴：
