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天ぷら 大塚／Tempura Otsuka
台東区入谷 2-12-11, 東京, 110-0013, 日本
¥¥
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天ぷら
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台東区入谷 2-12-11, 東京, 110-0013, 日本
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入谷で生まれ育った主人は職人肌。食材と真剣に向き合う姿から実直さが伝わってくる。定石どおりに車海老、イカ、キスと、味の淡いものから濃いものへと流れてゆく。江戸前の種を代表するギンポやメゴチも好む。壁を飾るのは、地元応援者の名が連なる千社額。古風な江戸文字に下町情緒が漂う。
