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古き良きネパールの食文化に想いをこめた店名。土壁に首都カトマンズの街並を映した。現地の情景を伝えたいというシェフは、実体験をもとに旅をテーマとした物語を描く。コースは想像力豊かな前菜が見どころ。豆のスープ、ライス、カレーなどを混ぜ合わすダルバートと続く。現地を旅する気分になるだろう。
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