レストラン
霞町 やまがみ／Kasumicho Yamagami
港区西麻布 4-2-13 3F, 東京, 106-0031, 日本
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日本料理
オンライン予約可
霞町 やまがみ／Kasumicho Yamagami
港区西麻布 4-2-13 3F, 東京, 106-0031, 日本
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日本料理
1つ星：高品質な料理
味を重ねず、淡味を求め、削ぎおとす。山上知亮は、旬を簡潔に盛り付け印象に残す。おまかせの形式としながらも、焼物と土鍋ご飯は数種から選べる自由さを採り入れた。食材を尊重した味付け、客の気持ちを汲んだ献立に誠実さが表れる。落ち着いた佇まい、慎ましいもてなしに日本文化の粋を感じる。
