レストラン
太庵/Taian
- 大阪市中央区島之内 1-21-2, 大阪, 542-0082, 日本
- ¥¥¥ · 日本料理
お気に入りに保存する
オンライン予約可
太庵/Taian
- 大阪市中央区島之内 1-21-2, 大阪, 542-0082, 日本
- ¥¥¥ · 日本料理
お気に入りに保存する
ミシュランガイドのビューポイント
3つ星:特別な料理
料理は変化しないと発展しない。髙畑均氏は料亭で培った仕事を、カウンター割烹で進化させる。おまかせとしつつ焼物を選ばせてくれるのもその一つ。スペアリブの焼物には、醤油に蜂蜜と赤ワインを用いて日本料理を昇華。扁額の字は父、アート作品は愛娘の手製、女将が客をもてなす。家族の愛が店を支える。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード