レストラン
ル ネ／Le Nez
大阪市中央区東心斎橋 1-3-29 2F, 大阪, 542-0083, 日本
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フランス料理
オンライン予約可
ル ネ／Le Nez
大阪市中央区東心斎橋 1-3-29 2F, 大阪, 542-0083, 日本
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フランス料理
店名が「鼻」を示すように、香りがテーマ。四季の食材が持つ香気、焼けた香ばしさを余韻に残す。「箱庭」と題したアミューズは、木箱に季節の庭を映し出す。和歌山の恵みを散りばめ、郷里の風を運ぶ。その中でも南高梅は、出身地みなべ町の名産。紀州備長炭の火力を巧みに操り、肉の芳香を漂わせる。
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