レストラン
にこみ 㐂むら／Nikomi Kimura
- 大阪市中央区谷町 6-18-6, 大阪, 542-0012, 日本
- ¥¥ · 居酒屋
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にこみ 㐂むら／Nikomi Kimura
- 大阪市中央区谷町 6-18-6, 大阪, 542-0012, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
屋号の通り、木村氏の作る煮込み料理が名物。じっくり煮込むことで素材から溶け出す、深い旨みを大切にする。通年供するのは、肉豆腐と牛すじこんにゃく。具材に鶏ガラスープと一番だしを加え風味を重ねる。多彩な種が入るおでんは、冬の風物詩。酒肴のじゃこ天は愛媛から仕入れ、故郷の味を伝える。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード
