レストラン
イル・チェントリーノ／il Centrino
- 大阪市中央区瓦屋町 1-2-2, 大阪, 542-0066, 日本
- ¥¥¥ · イタリア料理
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イル・チェントリーノ／il Centrino
- 大阪市中央区瓦屋町 1-2-2, 大阪, 542-0066, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
シェフがイタリアで体感したのは、風土に根付く農産物を誇りにしていること。そのため東大阪の豚肉や阪南市の牛肉など地産の食材に力を注ぐ。ピエモンテとヴェネトで学んだことから北部の手法を得意としつつ、リストランテで培ったクリエイティブな感性を表す。シンプルモダンな料理は繊細で軽やか。
施設とサービス
- エアコン
- 興味深いワインリスト
利用可能なクレジットカード
