レストラン
すし処 広川／Sushidokoro Hirokawa
大阪市城東区蒲生 1-8-39, 大阪, 536-0016, 日本
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寿司
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大阪市城東区蒲生 1-8-39, 大阪, 536-0016, 日本
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寿司
日本酒を頼むと、桐箱に並べた薩摩切子と天満切子の猪口を披露。鹿児島と大阪の伝統工芸が、主人の出身地と修業地を物語る。魚は鶴橋市場で選んだもの。つまみ数品に始まり、創意ある仕立てに日本料理の経験が生きる。握りが小振りなのは種類豊富に味わってほしいため。笑顔の振る舞いにも好感が持てる。
