レストラン
天満橋 藤かわ／Temmabashi Fujikawa
- 大阪市北区天満 2-2-21, 大阪, 530-0043, 日本
- ¥¥¥ · 日本料理
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天満橋 藤かわ／Temmabashi Fujikawa
- 大阪市北区天満 2-2-21, 大阪, 530-0043, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
一つ星：近くに訪れたら行く価値のある料理
おまかせの中に独自の見せ場をと考えたのが天ぷら。目の前で調理するものを入れたかったと藤川慎司氏は話す。カウンター中央に揚げ場を設え、専門店のように天種を一つずつ揚げる。衣に卵を使わず、綿実油を用いるのも大阪らしい。食事の締めくくりは、季節の炊き込みご飯。二膳目はおこげも楽しめる。
施設とサービス
- JCB
- VISAカード
- アメリカン・エキスプレス
- エアコン
- カウンター席あり
- クレジットカード/デビットカードOK
- ダイナースクラブ
- マスターカード
- 靴を脱ぐ
