レストラン
酒や肴 よしむら／Sakeya Sakana Yoshimura
大阪市北区天神橋 1-13-21, 大阪, 530-0041, 日本
¥¥
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居酒屋
ソロダイニング
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大阪市北区天神橋 1-13-21, 大阪, 530-0041, 日本
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ソロダイニング
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
縄のれんと杉玉の店構えは、古き酒場の面影。日本酒は冷酒、ひや、お燗に合う銘柄を揃え、五勺から試せる。造りは昆布締めや焼き霜に。焼き海苔は炭火で炙り、鰹節は直前で削るなど手間を惜しまない。穴子の煮こごりに熱燗なら、酒の熱で溶けて渾然一体となる。酒や肴に、主人との会話も弾む。
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