レストラン
オリジン／ORIGIN
- 大阪市中央区釣鐘町 1-4-3, 大阪, 540-0035, 日本
- ¥¥¥ · フランス料理
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オリジン／ORIGIN
- 大阪市中央区釣鐘町 1-4-3, 大阪, 540-0035, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
一つ星：近くに訪れたら行く価値のある料理
吉田徹シェフが大切にする“食材の見える料理”。一皿の構成と味付けはシンプルに、素材感を打ち出す。コースに魚料理が多いのは、郷里の魅力を伝えるため。故郷である愛媛県八幡浜漁港から届く魚介に、南仏で得たテクニックを施す。甘鯛のクリスティアンにスープドポワソンを合わせる品が代表作。
施設とサービス
- JCB
- VISAカード
- アメリカン・エキスプレス
- エアコン
- クレジットカード/デビットカードOK
- ダイナースクラブ
- マスターカード
- 興味深いワインリスト
