レストラン
オリジン／ORIGIN
大阪市中央区釣鐘町 1-4-3, 大阪, 540-0035, 日本
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フランス料理
オンライン予約可
オリジン／ORIGIN
大阪市中央区釣鐘町 1-4-3, 大阪, 540-0035, 日本
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フランス料理
1つ星：高品質な料理
食材の風味を尊重するフランス料理。ニースやパリで腕を鍛えたシェフ。「オリジン」が起源や由来を意味するように食材、土地、季節に思いを馳せる。魚介は自身のルーツである愛媛から。前菜は軽やかながら肉料理は古典を意識。ジビエの期間はパイ包み焼が得意、季節ごとのスペシャリテも楽しみ。
