レストラン
なにわ料理 有／Naniwaryori Yu
- 大阪市北区東天満 1-9-17, 大阪, 530-0044, 日本
- ¥¥¥ · 日本料理
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なにわ料理 有／Naniwaryori Yu
- 大阪市北区東天満 1-9-17, 大阪, 530-0044, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
「なにわ料理」の伝統を重んじる古池秀人氏。豊富な品書きのみならず、客と掛け合い即興で好みの一品に腕を振るう。毎朝市場で食材と向き合い、始末の料理に心を尽くす。お浸し、味噌汁に野菜の端材や茸のだしを使い、季節の香りと味を忍ばせる。天神の梅にちなむ梅干しの茶碗蒸しは、大阪愛が生んだ名物。
特徴：
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード
