レストラン
鮨 村上二郎／Sushi Murakami Jiro
大阪市北区曽根崎新地 1-5-7, 大阪, 530-0002, 日本
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寿司
ソロダイニング
オンライン予約可
鮨 村上二郎／Sushi Murakami Jiro
大阪市北区曽根崎新地 1-5-7, 大阪, 530-0002, 日本
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寿司
ソロダイニング
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
誠実な主人がおまかせに腕を振るう。日本酒は料理を良く知る女将に委ねたい。握りは江戸前の種を代表する漬け鮪から始め、小肌は塩をあて旨みを引き立てる。生姜の甘酢漬けの代わりに、季節野菜の漬物を供すのも工夫がある。店先には千客萬来のしめ縄。国内外の客を温かく迎え、夜ごと賑わっている。
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