レストラン
タンポポ／tanpopo
大阪市北区曽根崎新地 1-10-16 6F, 大阪, 530-0002, 日本
¥¥
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鉄板焼, お好み焼
オンライン予約可
タンポポ／tanpopo
大阪市北区曽根崎新地 1-10-16 6F, 大阪, 530-0002, 日本
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鉄板焼, お好み焼
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
独学を続けて四半世紀。食べ歩きで感性を磨き、料理を向上させてきた。その成果が鉄板と銅板の調理。ふんわり焼くオムレツと薩摩揚げは銅板、香ばしい焼きそばや牛ステーキは鉄板と使い分ける。とん平焼はセージを挟みイタリア風に。クレープは洋酒を加えたフレンチスタイル。創意と熱意を込めて焼く。
