レストラン
ユニコ／YUNiCO
大阪市北区曽根崎新地 1-5-17 4F, 大阪, 530-0002, 日本
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イタリア料理, 現代風イタリア料理
オンライン予約可
ユニコ／YUNiCO
大阪市北区曽根崎新地 1-5-17 4F, 大阪, 530-0002, 日本
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イタリア料理, 現代風イタリア料理
1つ星：高品質な料理
和の要素を取り入れた“ジャパニーズイタリアン”。季節の国産食材に注力し、淡路島の鯛や穴子、玉葱を使うのは兵庫県出身ゆえ。着地がイタリア風であればという考えの元、黒七味も使う。山本シェフのYと、唯一を意味するUNICOを組み合わせた店名。自らの感性で無二の料理を生み出している。
