レストラン
老松 喜多川／Oimatsu Kitagawa
大阪市北区西天満 4-12-27, 大阪, 530-0047, 日本
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日本料理
オンライン予約可
老松 喜多川／Oimatsu Kitagawa
大阪市北区西天満 4-12-27, 大阪, 530-0047, 日本
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日本料理
1つ星：高品質な料理
若い料理人を束ね指揮する姿が頼もしい喜多川達。板場や炭床を行き来し、板前は縦横無尽に立ち動く。献立は京都と大阪で養った感性が生きる。だしには上品さを求めて利尻昆布を使う。焼物や煮物は、味噌や醤油を用いて味わいの輪郭を出す。料理で客を惹きつけ、会話で場を和ませ、食の楽しさを届けている。
特徴：
