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お料理 山田/Oryori Yamada

  • 大阪市北区堂島 1-5-36 2F, 大阪, 530-0003, 日本
  • ¥¥¥ · 日本料理

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お料理 山田/Oryori Yamada

  • 大阪市北区堂島 1-5-36 2F, 大阪, 530-0003, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント

一つ星:近くに訪れたら行く価値のある料理

独自性のある足し算の発想。祖父の代から料理屋だった山田晃弘氏が、新たな大阪料理を切り拓く。だしは真昆布の旨みを引くため箕面の名水を使う。造りは白子や海鼠子で和えて一工夫。揚げ物はコロッケなど洋風の一面も。土鍋ご飯はおかずもおかわり自由なのが嬉しい。最後のアイスクリームまで目が離せない。

施設とサービス

  • JCB
  • VISAカード
  • アメリカン・エキスプレス
  • エアコン
  • カウンター席あり
  • クレジットカード/デビットカードOK
  • ダイナースクラブ
  • マスターカード

インフォメーション

+81 80-4013-9336

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