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老松 ひさ乃／Oimatsu Hisano

大阪市北区西天満 4-8-3, 大阪, 530-0047, 日本
¥¥¥¥ · 日本料理
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老松 ひさ乃／Oimatsu Hisano

大阪市北区西天満 4-8-3, 大阪, 530-0047, 日本
¥¥¥¥ · 日本料理
1つ星：高品質な料理
季節に寄り添う料理を念頭に、各地の味覚を集める。珍しい野菜や果物を仕入れるのは探求心から。食べ手を喜ばせたいと献立に創意を込める。造りは醤油に頼らず、魚だしのタレを合わす。炊きたてご飯には塩と醤油を添え、純粋な甘みを引き出す。食材を尊重しながらも新たな手段を模索する。

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 6-6314-6202
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