レストラン
シーフ／Chi-Fu
大阪市北区西天満 4-4-8, 大阪, 530-0047, 日本
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中国料理
グループでの食事
オンライン予約可
シーフ／Chi-Fu
大阪市北区西天満 4-4-8, 大阪, 530-0047, 日本
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中国料理
グループでの食事
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
挑むのは中国料理とワインの可能性。店名は中国の「香気」と「未来形」を意味し、二つの融合を料理に映す。茶器の飾り棚に盛り付けるアミューズ、湯葉と野菜の北京ダック風、紹興酒香るソースなど。中華にフレンチの技を重ねワインとの相性を模索。料理を明かさない詩的なメニューにも遊び心がある。
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