レストラン
New
なにわ料理 さと有／Naniwaryori Satou
大阪市北区同心 1-1-11, 大阪, 530-0035, 日本
¥¥¥
·
日本料理
このサイトから予約はできません
近くの予約可能なレストランを探す
New
なにわ料理 さと有／Naniwaryori Satou
大阪市北区同心 1-1-11, 大阪, 530-0035, 日本
¥¥¥
·
日本料理
浪速割烹を源流とする店で腕を鍛えた。屋号は名字の「さとう」に、修業先の一文字「有」が重なる。横長の品書きは巻物さながら。親方から器と共に譲り受けた名物が天神紅梅蒸し。梅干しだしの茶碗蒸しに梅肉の餡が寄り添う。客の嗜好を汲み取り、機転を利かせるのも理念。大阪料理の心と技を受け継ぐ。
オンライン予約可
