レストラン
北新地 しえん/Kitashinchi Shien
- 大阪市北区曽根崎新地 1-7-19 2F, 大阪, 530-0002, 日本
- ¥¥ · 焼鳥
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- 大阪市北区曽根崎新地 1-7-19 2F, 大阪, 530-0002, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理
焼鳥店なのに輪島塗折敷が並ぶ。佐藤駿介氏の白の調理服とネクタイ姿にも日本料理の経験が表れる。コースは鶏スープの椀物が独特。焼鳥は地鶏を備長炭で焼き、土鍋ご飯で締める。わらび餅と濡れ箸は茶懐石の心から。高い「志」、人との「縁」にちなむ屋号。お客様には「支援」してほしいと笑わせる。
施設とサービス
- JCB
- VISAカード
- アメリカン・エキスプレス
- エアコン
- カウンター席あり
- クレジットカード/デビットカードOK
- ダイナースクラブ
- マスターカード