レストラン
ヴィーガンラーメン ウズ／Vegan Ramen UZU
- 京都市中京区梅之木町 146, 京都, 604-0905, 日本
- ¥ · ラーメン
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オンライン予約可
ヴィーガンラーメン ウズ／Vegan Ramen UZU
- 京都市中京区梅之木町 146, 京都, 604-0905, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
アートとヴィーガンが融合する新たな食体験。暗い店内に漆黒のテーブル、墨絵のようなディスプレイが幻想的に照らす。ラーメンの食材は、野菜や昆布といった植物性。醤油と味噌のスープに香味油を効かせる。昆布と椎茸のだしがらは、一品料理の湯葉巻に生かす。食材を余すことなく使うのが理念。
施設とサービス
- エアコン
- ベジタリアンメニューあり
利用可能なクレジットカード
