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ヴィーガンラーメン ウズ/Vegan Ramen UZU

  • 京都市中京区梅之木町 146, 京都, 604-0905, 日本
  • ¥ · ラーメン

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ヴィーガンラーメン ウズ/Vegan Ramen UZU

  • 京都市中京区梅之木町 146, 京都, 604-0905, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント

ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理

世界で活躍するアート集団が手掛けた暗闇の空間。漆黒のテーブルが鎮座し、墨絵のようなディスプレイが幻想的に照らす。ヴィーガンの未来を見据える片岡良氏は、日本人のソウルフードといえるラーメンで表現。昆布、椎茸、野菜からだしを引く。味も空間も革新的なスタイルが、新時代の到来を予感させる。
 

施設とサービス

  • JCB
  • VISAカード
  • アメリカン・エキスプレス
  • エアコン
  • クレジットカード/デビットカードOK
  • ダイナースクラブ
  • ベジタリアンメニューあり
  • マスターカード

インフォメーション

+81 80-7603-6106

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