レストラン
御幸町 田がわ／Gokomachi Tagawa
- 京都市中京区松本町 575, 京都, 604-0982, 日本
- ¥¥¥ · 日本料理
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御幸町 田がわ／Gokomachi Tagawa
- 京都市中京区松本町 575, 京都, 604-0982, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
一つ星：近くに訪れたら行く価値のある料理
三重県に生まれ育った田川喜章氏は、「献立にストーリーを持たせたい」と話す。鳥羽の友人から取り寄せた鮑や伊勢海老を紹介し、素潜り漁に生きる海女の文化を伝える。古の調理法に思いを馳せ、炭火の魅力を料理に表す。人と向き合う仕事に憧れを抱き、エンジニアから転身した自身の経歴にも物語がある。
施設とサービス
- JCB
- VISAカード
- アメリカン・エキスプレス
- エアコン
- カウンター席あり
- クレジットカード/デビットカードOK
- ダイナースクラブ
- マスターカード
- 靴を脱ぐ
