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蕎麦 ろうじな／Soba Rojina
京都市中京区丸屋町 691, 京都, 604-0917, 日本
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蕎麦
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京都市中京区丸屋町 691, 京都, 604-0917, 日本
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蕎麦
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
蕎麦の個性を伝えるため、つなぎなしの十割を打つ。製粉に使う自作の石臼は、修業先から受け継いだもの。香りを逃さぬよう、ゆっくりと実を挽く音が店内に響く。蕎麦の他、酒を誘う肴が豊富。湯葉豆腐、万願寺唐辛子のじゃこ和えは京都らしい蕎麦前。昼でも用意があり、左党の心も満たしてくれる。
