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西陣 はしもと／Nishijin Hashimoto
京都市上京区観世町 109, 京都, 602-8441, 日本
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日本料理
オンライン予約可
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西陣 はしもと／Nishijin Hashimoto
京都市上京区観世町 109, 京都, 602-8441, 日本
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日本料理
少年時代から野球一筋だった主人は、鍛えられた精神力で板場に立つ。一球入魂という座右の銘は、料理人となった今も変わらない。献立の幅を広げるためすしを握り、蕎麦を打つ。名物の胡麻豆腐は、季節野菜のすり流しを合わす。女将手製の甘味にもほっこり。心から喜ばせたい気持ちが伝わってくる。
