レストラン

真白/MASHIRO

京都市中京区堂之前町 234 OHG京都六角ビル 2F, 京都, 604-8134, 日本
¥¥¥¥ · 現代風料理
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真白/MASHIRO

京都市中京区堂之前町 234 OHG京都六角ビル 2F, 京都, 604-8134, 日本
¥¥¥¥ · 現代風料理
1つ星:高品質な料理
芦屋、祇園に続く烏丸が新境地。かつての店名「呂色」は漆黒を表し、新たな気持ちで挑むため「真白」と改めた。小霜浩之シェフはフレンチの技法を使いながらもジャンルにとらわれず、和を取り入れ表現の幅を広げる。与謝野町の米で作る季節のリゾットが定番。ライブ感とホスピタリティに満ちている。

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