レストラン
ひらまつ 高台寺／Hiramatsu Kodaiji
京都市東山区桝屋町 353, 京都, 605-0826, 日本
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フランス料理
オンライン予約可
ひらまつ 高台寺／Hiramatsu Kodaiji
京都市東山区桝屋町 353, 京都, 605-0826, 日本
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フランス料理
1つ星：高品質な料理
八坂の塔を望む優雅なダイニング。クラシックな技法とソースを用いる正統派のフランス料理を供する。京丹波の農産物に力を入れ、生産者と風土に寄り添う。味のアクセントには自家菜園のハーブを。キャビアやトリュフなどフレンチ食材も組み合わせ洗練させる。絵画のように盛り付ける料理は実に華やか。
