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修伯/Shuhaku

  • 京都市東山区金園町 392, 京都, 605-0828, 日本
  • ¥¥¥ · 日本料理

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修伯/Shuhaku

  • 京都市東山区金園町 392, 京都, 605-0828, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント

一つ星:近くに訪れたら行く価値のある料理

フレンチの経験を生かした献立が個性的。まずは、20種もの京野菜や西洋野菜を、サラダのように盛り込んだ前菜から。名物の「フォワグラ鮑」は、テリーヌから想を得たもの。「素材の良さが一番わかるように」と、最後はかまど炊きの白いご飯。ミルフィーユや果物のシロップ漬けなど、選べる甘味も人気。
 

施設とサービス

  • JCB
  • VISAカード
  • アメリカン・エキスプレス
  • エアコン
  • カウンター席あり
  • クレジットカード/デビットカードOK
  • ダイナースクラブ
  • マスターカード

インフォメーション

+81 75-551-2711

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