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Guida MICHELIN Italia 2020

Seta by Antonio Guida

  • via Monte di Pietà 18, Milano, 20121, Italy
  • 70 - 230 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Seta by Antonio Guida

  • via Monte di Pietà 18, Milano, 20121, Italy
  • 70 - 230 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Le origini sono pugliesi, ma il suo cuore ormai batte per la città della Madonnina! Classica e moderna, leggera ma nel contempo lussureggiante, la cucina di Guida, può permettersi d’interagire con terra e mare, sapori del nord e profumi del sud, spunti nazionali ed influenze esotiche: lui, salentino, che ha una predilezione smaccatamente nordica per le salse presenti in tanti suoi piatti. Ma è nel dessert, che lo chef rende omaggio alla città di adozione dedicandole un Campari con pompelmo e ciliegia bianca. La carta dei vini è sontuosa e stracolma di grandi etichette.

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  • n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
  • õ Ristorante estremamente confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Animella di vitello con rabarbaro allo sciroppo d acero, mango, pompelmo e liquirizia
  • Agnello alle erbe con polenta al nero di seppia e peperone farcito
  • Ananas con nocciola, tapioca al frutto della passione, gelato allo zenzero e pepe

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • a Accessibile alle persone con difficoltà motorie
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 02 8731 8897
Ore di apertura
Chiuso: 1-7 gennaio, 6-26 agosto, domenica

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