13 “品味 (灣仔)”文章搜尋結果

吃和玩樂 3 分鐘

主廚帶路:台北天香樓主廚楊光宗帶你品味恆春小吃

台北米芝蓮一星餐廳天香樓主廚楊光宗是從小生長於台灣南部恆春的在地人,每逢過年,他一定會回到老家。而回恆春,不變的行程,就是去吃他最想念的恆春小吃。

吃和玩樂 3 分鐘

跟著名廚陳嵐舒品味臺南高雄

臺灣南部美食令人目不暇接,台灣名廚陳嵐舒分享她的秘密美食地圖。

吃和玩樂 4 分鐘

泰國榴槤選購與品味指南

泰國是「萬果之王」榴槤的全球最大出口地,也是品嘗234種榴槤的最佳地點。

美味尋真 2 分鐘

在風味食街品味澳門得獎大廚美食

這個十月,來自本地及海外米芝蓮推介餐廳的大廚將齊集首屆「米芝蓮指南港澳街頭美食節 」,不僅讓食客有機會品嚐國外大廚的精湛手藝,澳門本地主廚亦會大顯身手,為食客帶來精緻招牌美食。

美味尋真 1 分鐘

是時候品味甜酒了!

甜酒是上千年的葡萄酒釀造文化中,歷史最為悠久的葡萄酒之一。可惜甜酒的重視程度不如葡萄酒。是時候給甜酒一點關注了。

美味尋真 2 分鐘

品味日本茶

掌握日本茶的三個主要分類,便能從眾多選擇中,挑選到合口味的茶品了。

美味尋真 6 分鐘

農曆新年 2025:米芝蓮酒店和餐廳不可錯過的新春年糕和賀年禮品

農曆新年將至,以下米芝蓮酒店和餐廳均推出應節禮品,從精心製作的賀年年糕、奢華的禮籃,以至秘製 XO 醬、傳統賀年小吃和具品味的茶具套裝,每款都既實用又得體,用於拜年或商務送禮均非常合適。

精湛廚藝 2 分鐘

八間賞國慶煙花的特色餐廳

國慶節讓人期待的,莫過於煙花盛宴,耀眼的煙花在維多利亞港的夜空綻放,更有香港素來著名的夜景相隨,自會吸引人潮到尖沙咀觀賞。但如果不想擠在維多利亞港口附近觀賞,也有其他選擇,能一邊賞景看煙花,一邊品味美食。

美味尋真 3 分鐘

味遊歷史建築

飲食文化是歷史的一部分,古老餐廳建築則值得賞玩品味。二者合而為一,更能帶來驚喜。

精湛廚藝 3 分鐘

6 個最新推出的品牌聯乘下午茶

品牌聯乘餐廳推出下午茶,近年蔚然成風,參與的品牌,種類亦愈來愈多元化。以下六個下午茶選擇,各與不同範疇的品牌合作,讓你在享用美食同時,也能感受更多的生活品味。

食話實說 4 分鐘

食趣見聞:細説大閘蟹

大閘蟹季來了,台北文華東方酒店餐飲總監的鄔智明曾到上海和苗栗實地考察養蟹生態,在大啖甘香蟹膏之前,聽聽他的見聞,更懂得品味面前美食。

吃和玩樂 3 分鐘

日本河豚攻略

賞味河豚的季節介於10月至3月之間,有的美食家更挑,專在12月至2月之間享用。米芝蓮指南納入8家主打河豚料理的星級餐廳,如果你是不怕冒險的美食家, 現在正是品味河豚的最佳時機。

精湛廚藝 2 分鐘

開「參」過年

天上人蔘、地下海參。海參營養豐富,又顯矜貴,因此不管它的價錢年年上漲,新春宴席上,海參總是佔一席位,祈為聚首的人帶來開「參」的新年。