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鑄·鐵板燒
- 天后電氣道68號金輪天地1樓, Hong Kong, 香港
- $$$$ · 鐵板燒
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鑄·鐵板燒
- 天后電氣道68號金輪天地1樓, Hong Kong, 香港
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米其林指南的觀點
一星：高品質烹飪
遷到現址後空間更為寬敞，設有大型鐵板桌及可容納多人的廂房。大部分食材均為當天空運到港，包括來自日本的海膽、活鮑魚及法國的藍龍蝦。萬勿錯過甘鯛魚配海膽忌廉汁：魚鱗炸至香脆，魚肉卻保持鮮嫩，十分可口。晚市提供品嘗菜單及廚師發辦套餐，午市則有較經濟實惠的套餐。亦設有配酒服務。
設施及服務
- 冷氣
- 櫃檯式
- 輪椅通道
可接受信用卡
地點
資料
