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新入選
阿鴻小吃
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖, Hong Kong, 香港
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潮州菜
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新入選
阿鴻小吃
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖, Hong Kong, 香港
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潮州菜
老闆兼主廚擁超過50年經驗，2003年創立品牌，歷經搬遷後落腳於此。菜單以傳統潮州菜為主，打冷、鹵水等一應俱全。這裡的白鹵水調味較少鹽糖，著重食材本身的味道。其中鵝片肉香濃郁，脂肪較薄，值得一試。阿鴻炒飯是招牌菜之一，上桌時鑊氣十足，鵝肉、XO醬、櫻花蝦等帶來豐富口感。
