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米芝蓮指南 Hong Kong

蛇王良

  • 北角電氣道298號地下A舖, Hong Kong
  • 50 - 158 HKD • 粵菜
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米芝蓮指南 Hong Kong

蛇王良

  • 北角電氣道298號地下A舖, Hong Kong
  • 50 - 158 HKD • 粵菜
米芝蓮指南的觀點

店舖雖小,但開業超過二十年,一年四季皆供應蛇羹。招牌蛇羹除了雞絲、木耳絲等材料,曾修讀中醫課程的店東也會因應氣候,以藥材配搭蛇肉,達到補而不燥的效果。此外提供多款蛇酒、龜板湯及滋補燉湯,滿足不同食客的需求,不過以珍貴藥材入饌的燉湯須提前預訂。冬天可以一嘗期間限定的羊腩和臘味糯米飯。

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  • = 必比登推介:具質素且經濟實惠的美食
  • 2 小店

設施及服務

  • E 無煙餐廳
  • T 冷氣
  • : 只接受現金

資料

+852 2578 8135

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