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米芝蓮指南 2019

潮樂園

  • North Point / 北角
  • 少於200港幣
  • 潮州菜
米芝蓮指南的觀點

簡樸的店子,牆上滿是東主與廚師和名人的合照,其受歡迎程度不言而喻。滷水汁的香料成分有特定比例,因此,每天供應的滷水食物味道絕無差異。不含味精的滷汁令鵝肉更嫩滑。採用的烏頭是元朗楊氏烏頭,帶黃油且沒泥味。還供應時下較罕見的潮式生醃螄蚶。蠔仔粥、蠔餅及韭菜豬紅很受常客歡迎。

獎項
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米芝蓮指南必比登推薦 • 美食偵探’ 盛名的物有所值

類別分級
2

小食店

價格

少於200港幣

服務
  • E 狗只不準進入

潮樂園

+852 3568 5643
營業時間
農曆新年休息3天. 營業時間, 最後點菜時間: 11:00-22:30 (22:30)

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