美味尋真 4 minutes 2020年10月15日

香港米芝蓮推薦酒店專為美食愛好者而設的 Staycation 體驗

這些住宿度假計劃,有的讓住客在酒店內的米芝蓮餐廳享用美食,有的甚至讓住客在房間中品嘗由米芝蓮餐廳的廚房團隊設計的晚餐,滿足大家對住宿和美食的要求。

Staycation 酒店 香港

對熱愛美食的人來說,他們追求的不僅是一個度假體驗,更是一個充滿美食元素的度假體驗。以下這些由米芝蓮推薦酒店推出的住宿度假計劃,有的讓住客在酒店內的米芝蓮餐廳享用午餐晚餐,有的提供折扣在米芝蓮餐廳用餐的優惠,有的甚至讓住客在房間中品嘗由米芝蓮餐廳的廚房團隊設計的晚餐,滿足大家對住宿和美食的要求。留意,大家在享受 staycation 時,不要忘了衞生署和酒店給大家的防疫建議,例如不同家庭不應同住一房,就算在放假的時候仍然要持續防疫。

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港島區
「龍景軒」位於香港四季酒店 4 樓,面向維港海景
「龍景軒」位於香港四季酒店 4 樓,面向維港海景

香港四季酒店

酒店現正推出的「優逸住宿」計劃,為兩人入住而設,服務除了包括雙人早餐、三道菜雙人晚餐、享用意大利 Prosecco 餐酒、可選擇升等至套房外,還包括把晚餐升級至全球首家獲得米芝蓮三星的粵菜廳「龍景軒」準備的六道菜晚餐(需付額外費用)。「龍景軒」由大廚陳恩德主理,菜式均採用頂級優質食材,「羊肚菌爆澳洲特級和牛柳粒」和「上湯焗龍蝦球」都是出色之作,愛美食者不容錯過。

有效日期:即日至 2020 年 11 月 30 日
價格:每房每晚港幣 3,330 元起
詳情請瀏覽酒店網頁 

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Amber 的菜式緊貼現代飲食潮流,除了低糖低鹽外,也不含麩質和奶製品
Amber 的菜式緊貼現代飲食潮流,除了低糖低鹽外,也不含麩質和奶製品

香港置地文華東方酒店

酒店的「文華東方逸居之旅」讓住客享受 24 小時住宿,並在這期間享用訂製沐浴體驗、豪華加長型禮車接送服務,以及獲贈價值港幣 500 元(客房住客)或 1,000元(套房住客)的餐飲或水療禮券,讓客人在酒店內的餐廳,包括米芝蓮二星時尚法國菜餐廳 Amber 享用美食。客人在餐廳或水療消費,同時可獲 75 折優惠。Amber 由大廚 Richard Ekkebus 帶領,菜式緊貼現代飲食潮流,除了低糖低鹽,也不含麩質和奶製品,餐廳也提供素食選擇。

有效日期:即日至 2021 年 3 月 31 日 
價格:每房每晚港幣 3,900 元起
詳情請瀏覽酒店網頁

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「夏宮」以北京故宮為設計靈感
「夏宮」以北京故宮為設計靈感

港島香格里拉大酒店

酒店現正提供的「豪華美饌住宿優惠」,住客可享有雙程酒店專車接送、免費使用豪華閣貴賓廊,以及選擇享用自助餐或於米芝蓮一星粵菜廳「夏宮」享用五道菜晚餐套餐。「夏宮」由大廚梁汝景領軍,擅長炮製傳統粵菜,套餐菜式包括「羊肚菌竹笙燉菜膽湯」、「廚師醬和牛臉頰」等五道菜,讓人吃得心滿意足。

有效日期:即日至 2020 年 12 月 31 日
價格:每房每晚港幣 2,900 元起
詳情請瀏覽酒店網頁  


Café Gray Deluxe 位於奕居 49 樓,用餐時可欣賞維港景致
Café Gray Deluxe 位於奕居 49 樓,用餐時可欣賞維港景致

奕居 

為慶祝酒店開業11週年,酒店推出住宿優惠,入住 Studio 70 客房的住客,可享受提前入住及延遲退房服務、於星期六及日參加團體健康班,以及在米芝蓮餐盤推薦時尚歐陸菜餐廳 Café Gray Deluxe 享用早餐和三道菜配美酒晚餐。Café Gray Deluxe 的大廚擅長在歐陸菜式中加入獨特的材料,米芝蓮評審員認為「香草汁鮮茄車輪意粉」、「芥末汁牛小排」等均值得一試。

有效日期:即日至 2020 年 10 月 31 日 
價格:每房每晚港幣 1,600 元起
詳情請瀏覽酒店網頁  

「港灣壹號」位於香港君悅酒店 7-8 樓,飽覽維港景色
「港灣壹號」位於香港君悅酒店 7-8 樓,飽覽維港景色

香港君悅酒店 

「君悅經典美饌住宿優惠」專為愛美食的人而設。在 24 小時入住期間,住客可享豐富早餐,以及選擇於茶園享用下午茶、於露天池畔餐廳享用燒烤自助晚餐,或於米芝蓮餐盤推薦粵菜廳「港灣壹號」享用午餐或晚餐套餐。「港灣壹號」由大廚陳漢章主理,菜式注重美味和營養俱備,套餐將包括六道菜,當中「釀焗鮮蟹蓋」和「楊枝甘露」都是餐廳的招牌菜。

有效日期:即日至 2021 年 3 月 31 日
價格:每房每晚港幣 2,800 元起
詳情請瀏覽酒店網頁 

延伸閱讀:適合商務用餐的銅鑼灣和灣仔米芝蓮推薦餐廳

九龍區
釀焗鮮蟹蓋是「唐閣」的招牌菜
釀焗鮮蟹蓋是「唐閣」的招牌菜

香港朗廷酒店   

酒店推出的「朗廷豪華逍遙遊」為住客帶來豪華享受。住客將乘坐 Mercedes-Benz 豪華轎車到達酒店,並享受調酒師於房內提供的個人化品酒體驗和於廷廊享用下午茶,而晚上則可於米芝蓮三星粵菜廳「唐閣」享用晚餐。「唐閣」已有 30 年歷史,裝潢高雅,「北京片皮鴨」、「三葱爆龍蝦」和「釀焗鮮蟹蓋」都是餐廳的招牌菜。酒店同時推出「美饌昇華」計劃,住客可於入住期間享用港幣 1,400 元的餐飲消費額,到包括「唐閣」在內的酒店餐廳使用。

有效日期:即日至 2020 年 11 月 30 日
價格:「朗廷豪華逍遙遊」每房每晚港幣 6,888 元起、「美饌昇華」每房每晚港幣 1,788 元起
詳情請瀏覽酒店網頁 

延伸閱讀:讓廚師飛翔

位於唯港薈 28 樓的「天外天」,裝潢時尚典雅
位於唯港薈 28 樓的「天外天」,裝潢時尚典雅

唯港薈 

酒店推出 Foodcation 計劃,顧名思義,體驗是由住宿和美食組成。住客將獲安排入住 ICON 36 城景客房,而在入住當天,住客可選擇在酒店內不同餐廳享用午餐、下午茶或晚餐,選擇包括在米芝蓮餐盤推薦粵菜廳「天外天」享用點心午市套餐、片皮鴨晚市套餐或海鮮晚市套餐。天外天的點心一向傳統和創新款式俱備,而片皮鴨套餐則包括如「乾燒明蝦球」等六道菜,海鮮套餐的菜式有「松露香酥焗蟹蓋」、「上湯開邊龍蝦」等,大啖鮮味。

有效日期:即日至 2020 年 11 月 30 日
價格:每房每晚港幣 1,600 元起
詳情請瀏覽酒店網頁 

Tosca di Angelo 的意大利菜簡潔但充滿風味
Tosca di Angelo 的意大利菜簡潔但充滿風味

香港麗思卡爾頓酒店 

酒店現的「天際住宿體驗」,除了讓住客享有免費客房升級、大堂酒廊雙人早餐 、於 Ozone 酒吧或大堂酒廊享用香檳外,還讓住客於米芝蓮一星 Tosca di Angelo 用餐時享用八折優惠。Tosca di Angelo 由來自西西里的大廚 Angelo Agliano 帶領,他的意大利菜簡潔但充滿風味,米芝蓮評審員推薦的菜式包括「藍龍蝦沙律」和「西西里扭紋粉」。

有效日期:即日至另行通知
價格:每房每晚港幣 2,699 元起
詳情請瀏覽酒店網頁

延伸閱讀:提供出色葡萄酒的米芝蓮推薦餐廳

香港康得思酒店住客可於房間享用由「明閣」的大廚預備的私人晚宴
香港康得思酒店住客可於房間享用由「明閣」的大廚預備的私人晚宴

香港康得思酒店 

酒店推出的住宿計劃,讓四位住客入住包括廚房的行政套房,並於 The Place 享用自助早餐、獲贈水療消費額,以及於房間享用由米芝蓮一星粵菜廳「明閣」的大廚準備的私人晚宴。「明閣」由大廚李悅發主理,晚宴將包括八道菜如「片皮鴨」、「日本花菇扣南非鮑魚」、「脆皮乳豬炒飯」,並以口味溫厚的小青柑普洱茶作結,讓人足不出「房」也可享用豐富的一頓。

有效日期:即日至 2020 年 12 月
價格:每房每晚港幣 7,098 元起
詳情請瀏覽酒店網頁 

延伸閱讀:食譜:明閣的筍尖藍天使蝦餃

首圖由香港康得思酒店提供

文中價格並未包括加一服務費

美味尋真

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