精湛廚藝 1 分鐘 2022年6月15日

父親節慶祝:為不同父親而設的米芝蓮星級餐廳推薦

父親的愛,無比偉大,每天營營役役為了子女成長,確實值得我們歌頌。

父親節 米芝蓮星 香港

在一年一度的父親節,為爸爸選一間米芝蓮星級餐廳,讓他享受無可比擬的美食,就是稿賞他的最佳方法。

給喜歡大塊肉的爸爸:

m 香港米芝蓮指南
扒房
m 一星:優質烹調,不妨一試!
中環雪廠街16號西洋會所2樓, Hong Kong

米芝蓮一星扒房 Beefbar ,最適合喜歡吃肉的牛魔王爸爸,因為除了一般的牛肉部位,如肉眼和牛柳,這裏還提供 Flat Iron 等較為刁鑽的部位,大廚推薦肉味濃郁的美國安格斯牛 French Bavette cut ,餐廳的疏乎厘甜點亦非常出眾,不妨一試。

給喜歡香料的爸爸:

m 香港米芝蓮指南
印度菜
m 一星:優質烹調,不妨一試!
尖沙咀梳士巴利道18號瑰麗酒店5樓, Hong Kong

今年新上榜的一星米芝蓮印度餐廳 Chaat ,大廚 Manuv Tuli 以印度街頭小吃為靈感,炮製出經典的招牌菜如天多利烤雞和各式咖喱,五味紛陳, 為喜歡香料的爸爸,帶來不一樣的米芝蓮體驗。

給喜歡華麗堂皇的爸爸:

m 香港米芝蓮指南
法國菜
m 一星:優質烹調,不妨一試!
尖沙咀梳士巴利道半島酒店1樓, Hong Kong

半島酒店的法國餐廳吉地士,歷史悠久,擁有米芝蓮一星殊榮,可能爸爸在年輕的時候去過,現在你就再帶他去感受一趟舊香港的典雅堂皇吧!

給喜歡鮑參翅肚的爸爸:

m 香港米芝蓮指南
粵菜
m 一星:優質烹調,不妨一試!
旺角上海街555號康得思酒店6樓, Hong Kong

傳統的爸爸喜歡吃中菜,不妨帶他到米芝蓮一星粵菜食府明閣,今年餐廳特別推出極尚乾鮑龍皇宴,為一眾辛勞的父親帶來矜貴上乘食材,如廿八頭原隻南非吉品乾鮑、花膠、波士頓龍蝦、魚子及和牛等,寵幸爸爸的口胃,精選菜式包括原隻吉品乾鮑扣花膠柚皮( 28 頭)丶黑椒 M9 和牛龍蝦鉗,爸爸一定喜歡。

給喜歡看無敵海景的爸爸:

n 香港米芝蓮指南
粵菜
n 二星:烹調出色,不容錯過!
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場麗思卡爾頓酒店102樓, Hong Kong

米芝蓮二星中餐廳天龍軒,坐擁 102 樓的無敵海景,天氣好的時候,有如騰雲駕霧,飽覽香港壯觀的海景。一場來到,當然要試天龍軒的招牌菜式桂花蜜汁叉燒,用上西班牙黑豚肉,肉味濃厚。除了單點菜式,你亦可選擇父親節六道菜套餐,包括鮮鮑小炒皇丶帶子酸辣羹丶上湯百花釀焗虎蝦皇丶薑味魚湯花膠煮糯米飯等等。

給環保的爸爸:

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時尚歐陸菜
m 一星:優質烹調,不妨一試!
銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG層8號舖, Hong Kong

米芝蓮一星兼米芝蓮綠星餐廳 Roganic 是熱愛環保的爸爸的選擇,餐廳使用本地有機農場蔬菜和肉類,致力實踐 Farm to table 的概念,使用風乾熟成或其他方法保存多餘的食材,做到零浪費,實在值得你和爸爸一起去親身力行支持。


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