藝術感滿載
COBO HOUSE by 2am:dessertbar 的六道菜節日晚宴由「亞洲最佳甜點師」Janice Wong（黃慧嫻）創作，以 Love is Art 為主題，當中都是別出心裁的料理。其中一道名為 Lobster 的菜式，把煎龍蝦和蠔菇一起快煮後，配上一口日本海膽汁煮西班牙飯。此外，菜單也包括以昆布提味、熱騰騰的蘑菇燴飯 Nenrin，並由火焰蘋果拖肥蛋糕壓軸。除了味覺享受以外，菜式的擺盤和設計亦賞心悅目。
此外，餐館在聖誕節期間的官方社交媒體舉行遊戲活動，讓客人有機會贏取柬埔寨暹粒文怡舍精品酒店 4 日 3 夜住宿套票、三亞半山半島洲際度假酒店 4 日 3 夜住宿套票或餐館 1,000 港元餐飲禮券一張。
COBO HOUSE by 2am:dessertbar
地址： 西環南里 8/12 號
供應期： 12 月 24、25 和 31 日晚上 6 時至 10 時 30 分供應
美食表演極視聽之娛
香港沙田凱悅酒店咖啡廳推出全新自助餐體驗，聖誕新年期間除了必備的「傳統烤火雞」、「香煎鵝肝配黑醋汁」、「高湯炒龍蝦」等招牌美食以外，亦有不少好看又美味的選擇。它們包括壽司廚房製作的「海膽三文魚子刺身飯」，海鮮鮮味令人食指大動；西式廚房即叫即烤之的「芝士磨菇焗龍蝦配美國肉眼」，隨著燈光轉暗，師傳以酒精點起火，烤爐頓時變得火光烘烘，亦令龍蝦及烤肉眼的香氣更突出。
甜品廚房則上演冧酒及白蘭地炮製的「火焰雪山」表演，火焰散發酒香，藍藍的火光加上師傅精彩的表演，令人目不暇給。不容錯過的還有中式廚房之「蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米」，花膠極有滋補食療作用，適合全家享用。單是這四道菜，味蕾及感官已非常滿足了！
香港沙田凱悅酒店
地址： 新界沙田澤祥街18號
供應期： 自助晚餐持續供應，節慶食品則在聖誕節期間供應
暖洋洋北歐經典聖誕晚餐
秉承北歐各家各戶慶祝聖誕節的傳統，香港北歐餐廳 FINDS 為聖誕節準備了六道菜盛宴、聖誕老人禮物籃及六道菜除夕佳節饗宴。 FINDS 採用芬蘭直接入口、肉汁豐富的豬肉炮製今年聖誕盛宴的主菜「24 小時香烤芬蘭奧米加 3 豬頸肉」，並配上焗手指薯仔、燴紅椰菜、小椰菜葉及蘋果芥末醬。
若喜歡跟隨聖誕大餐傳統，亦可選擇慢煮蜜汁百里香火雞胸。另一主菜「自家煙燻北極紅點鮭魚柳」是為喜歡海鮮的賓客而炮製。紅點鮭生長於北部冰冷清澈的海域，其肉質比同種的三文魚更為厚實，且脂肪比例較低，因此非常適合以煙燻方法烹調。
FINDS
地址： 尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館
供應期： 12 月 24 及 25 日
薑餅人小火車登場
The Mira 內的自助餐廳 Yamm 的波士頓龍蝦及即開生蠔，一向廣受客人歡迎，聖誕期間，每位賓客更可免費享用慢煮鮑魚野菌意大利飯配松露忌廉汁一客。滿載香甜曲奇及薑餅人的小火車，更會於聖誕甜品專區巡遊，伴隨甜品主廚用心炮製的兩米長栗子朱古力樹頭蛋糕，散發甜蜜歡欣。
其他美食包括經典聖誕烤肉（桂花蜜糖烤原隻火雞、蜜烤火腿、醬燒穀飼牛肋骨及香烤芥末籽牛肋扒），以及其他美味菜餚包括芳香撲鼻的法式焗三文魚配喜馬拉雅山岩鹽及薄荷葉等。
Yamm
地址： 九龍尖沙咀彌敦道118號 The Mira Hong Kong Hotel
供應期： 即日至 12 月 31 日
酒吧節日派對
新登場的帝苑酒店法式小餐館 J's 酒吧迎來開業首個聖誕節，準備了節日派對讓大家同渡佳節。 節日派對菜單為半自助餐形式，先以多款冰鎮海鮮拉開序幕：波士頓龍蝦、藍青口、長腳蟹、蝦及蜆等。另外有壽司刺身和十款頭盤可供選擇，包括意大利風乾火腿配蜜瓜、煙三文魚、煙鴨胸、燒牛肉沙律、牛仔肉薄片、番茄水牛芝士等。
主菜則可以在燒海鮮（三文魚、海蝦及帶子）、法國春雞配香煎意大利粉糰或燒肉眼伴意大利蛋麵中選擇。值得一提的是，12 月 24 日當晚會有色士風樂手 Jose Castillo 現場演出，讓來賓過一個美食配音樂的平安夜。
J’s 酒吧
地址： 尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店2樓
供應期： 即日至 12 月 31 日
和式聖誕
新派懷石料理餐館 La Bombance 的九道菜節慶晚餐是喜歡與眾不同的朋友的上佳選擇。用上伊勢龍蝦、金目鯛、頂級拖羅、北海道海膽、紅楚蟹及 La Bombance 招牌的法式華麗點綴──黑松露及鵝肝，每道菜皆色彩豐富。此外，於 12 月 24 日及 31 日晚上 10 時半，將舉行倒數派對，客人可享用香檳、清酒、日本威士忌及 8 款和式節慶雞尾酒，並投票選出當晚的最佳服裝派對之王，贏取來福純米大吟釀 Ultra 8。派對的服裝主題為「火辣艷紅」及 「魅力閃耀」。
La Bombance
地址： 銅鑼灣登龍街 18號V Point 30樓
供應期： 2017 年 12 月 22 日至 2018 年 1 月 1 日
星級聖誕外賣美食
聖誕節不想到街上人擠人，在家中舉行聖誕派對亦是不錯選擇。四季酒店行政總廚艾安耀設計了三款聖誕風味烤肉美食，方便客人帶返家中享用。
火雞是聖誕大餐的主角，總廚選用 6-7 公斤火雞，慢烤 10 小時，達至皮脆肉嫩多汁的效果，配上可口的配菜佐料如紅椰菜、蔓越莓醬、紫蕃薯蓉、栗子蓉餡料、醃酸甜小洋蔥及迷迭香燒汁。
第二款主菜是艾安耀拿手的香草海鹽烤 Mayura 和牛柳，此澳洲和牛牛隻吃的料混入了朱古力，其嫩滑肉質堪與日本和牛媲美。總廚將 Mayura 和牛柳慢煮 7 小時，再高溫燒烤，外層焦香而肉質柔嫩多汁（客人可以要求指定的烤熟程度）；美味佐料配菜包括黑松露焗馬鈴薯、紅洋蔥醬、寶塔菜及芥辣汁。
最後一款主菜是 8 公斤重蜜汁烤法國火腿，火腿以蜜糖及芥辣丁香調味，烤 8 小時，肉質柔嫩鮮美，加上北海道南瓜及杏仁蓉、焦糖栗子、肉桂焗小紅蘿蔔，小椰菜及辣根汁等配菜佐料，滋味無窮。
上述三款聖誕外賣美食為 8 至 10 人份量，可於節日禮賓服務台預訂，客人需於72小時前預訂。
香港四季酒店
地址： 中環金融街8號
供應期：即日至 12 月 31 日，最後預訂日期為 12 月 28 日
