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Les Agitateurs
- 24 rue Bonaparte, Nice, 06000, France
- €€€€ · Cuisine créative
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- 24 rue Bonaparte, Nice, 06000, France
- €€€€ · Cuisine créative
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Ces agitateurs, situés derrière le port de Nice, ne brassent pas de l'air, bien au contraire : ce trio d'associés est bourré de talent ! Côté "gastro", le chef Samuel Victori (auparavant second au Passage 53) et sa compagne proposent des plats travaillés où textures, cuissons et saveurs sont maîtrisées. On travaille ici avec des fournisseurs locaux : boulanger, pêcheur, maraîcher, éleveur, potier, fleuriste...Leur mentor : Michel Troisgros. Leur credo : des recettes originales, toniques, ludiques, qui bousculent la tradition, à déguster dans une ambiance animée et conviviale, avec un service aux petits soins. Et côté "garde-manger des Agitateurs", on trouve une épicerie-traiteur et une formule déjeuner à prix d'ami. Une affaire qui roule !
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
- Terrasse