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Guide MICHELIN France

Logis de la Cadène

  • 3 place du Marché-au-Bois, Saint-Émilion, 33330, France
  • 44 - 125 EUR • Cuisine moderne
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Logis de la Cadène

  • 3 place du Marché-au-Bois, Saint-Émilion, 33330, France
  • 44 - 125 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

C'est en plein cœur de St-Émilion, dans une petite cour piétonne, qu'on déniche le Logis de la Cadène. L'accueil charmant et sans fausse note, en tailleur et costume, met tout de suite dans l'ambiance. On s'installe dans un confortable fauteuil, au milieu d'une salle à manger à l'élégant cachet classique (pierre apparente, vieux parquet) : la fête peut commencer ! Cette cuisine met à profit le meilleur du terroir dans des assiettes fines et inventives. L'agneau est présenté sous différentes formes, le carré cuit minute est servi rosé, nappé d'un jus de carcasse bien réduit, la selle est farcie de petites girolles du médoc.… Ces douceurs s'arrosent de crus bien choisis : plus de 900 références à la carte.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Terrasse

Informations pratiques

+33 5 57 24 71 40

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