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L'Astrolabe
- 35 rue Gambetta, La Rochelle, 17000, France
- €€€ · Cuisine Fusion
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- 35 rue Gambetta, La Rochelle, 17000, France
- €€€ · Cuisine Fusion
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L'avis du Guide MICHELIN
En forme d’assiette, l’astrolabe sert à déterminer les longitudes et les latitudes : voici donc une table qui invite à voyager d’un pays à l’autre (de la Finlande au Guatemala), d’une cuisine voyageuse à une autre, où chaque plat est inspiré d'une tradition culinaire différente – le mohinga de merlan de ligne est un bel exemple de cette fusion réussie. Un voyage immobile à savourer dans un lieu plaisant et très lumineux, dans une ambiance conviviale de bistrot chic.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
