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Guide MICHELIN 2020

Le Bouillon

  • 15 rue du Docteur-Bigois, La Rochelle, 17000, France
  • 25 - 89 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

Le Bouillon

  • 15 rue du Docteur-Bigois, La Rochelle, 17000, France
  • 25 - 89 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Jemmy Brouet, passé par le Jules Verne (Alain Ducasse), a ouvert ce bistrot chic aux briques rouges et couleurs ensoleillées, écrin d'un menu du marché goûteux, avec options végétariennes. Le soir, le chef propose des menus surprise dont le nombre de plats varie en selon l’appétit et le budget des convives. Un peu excentré, mais facile d'accès. Terrasse au calme.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 46 42 05 29
Dates de fermeture
Fermé : 11-25 août, 23 décembre-2 janvier, du lundi au mercredi soir, samedi midi, dimanche

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