Guides Best-of Honfleur

Nos plus belles tables à Honfleur

6 Restaurants

Les peintres impressionnistes ne s'y étaient pas trompé : avec son vieux bassin, ses ruelles pavées et ses façades à colombages, Honfleur est un véritable joyau. La ville recèle aussi son lot de petites tables sympathiques : nous en avons sélectionné quelques-unes où vous pouvez réserver les yeux fermés…

Mise à jour le 28 janvier 2025

SaQuaNa

22 place Hamelin, 14600 Honfleur

€€ · Cuisine créative

Alexandre Bourdas est-il en train de redéfinir les codes de la gastronomie ? Il a fait de son SaQuaNa un vrai lieu de vie, ouvert du matin au soir, avec l'idée de rendre la bonne cuisine accessible au plus grand nombre. Le talent est toujours là, certains incontournables aussi (lotte, brioche roquefort) : une partition de qualité, décomplexée, inspirante.

La Fleur de Sel

17 rue Haute, 14600 Honfleur

€€ · Cuisine moderne

Vincent Guyon réalise là un travail admirable : cuissons maîtrisées, belles inspirations dans la construction visuelle des plats. Tartare de bœuf aux huîtres et mayonnaise vaporeuse aux câpres, cabillaud et noisettes torréfiées, et crème de moutarde épicée... L'ensemble dégage une vraie assurance.

Huître Brûlée

8 rue Brûlée, 14600 Honfleur

€€ · Cuisine moderne

Ici, pas d’Huître Brûlée… mais une cuisine privilégiant les achats en circuits courts (légumes bio, poisson de petit bateau), imaginée autour d’une carte de saison resserrée. Une table sympathique et conviviale ouverte par un couple de passionnés, Paul Lacheray, originaire d’Honfleur en cuisine, et sa compagne Chloé Woestelandt en salle, qui réalise ainsi son rêve d'enfance...

L'Âtre

25 cours des Fossés, 14600 Honfleur

€€€ · Cuisine moderne

En léger retrait du port de Honfleur, cet ancien restaurant de moules frites a retrouvé du répondant grâce à Lauriane et Julien Lefebvre. Citons par exemple cette alliance betteraves, haddock, radis noir de bon aloi, ce cabillaud confit, coco, pois chiche et émulsion coriandre... ou la spécialité de la maison, le gâteau de crêpes aux fruits du moment.

Entre Terre et Mer

12/14 place Hamelin, 14600 Honfleur

€€ · Cuisine moderne

Sur une charmante petite place touristique près du Vieux-Bassin, ce restaurant navigue entre terre et mer dans l'assiette. Le rythme des saisons, l'authenticité normande : un vrai plaisir.

Les Impressionnistes - La Ferme Saint-Siméon

20 rue Adolphe-Marais, 14600 Honfleur

€€€€ · Cuisine moderne

L'intérieur de style normand, élégant et luxueux, le parc arboré avec sa roseraie, la terrasse offrant une superbe vue sur l'estuaire de la Seine... C'est enchanteur, bien sûr, mais pas de quoi nous détourner de l'assiette : le chef signe une belle cuisine contemporaine, autour de beaux produits du terroir normand.

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Crédits photos à partir du haut de la page : Michelin, alexandrebourdas/Instagram, La Fleur de Sel, La Fleur de Sel, mm.mathilde_mochon/Instagram, Chloé Woestelandt/Huître Brûlée, gianni villa/L'Âtre, gianni villa/L'Âtre, ENTRE TERRE ET MER /Entre Terre et Mer, ENTRE TERRE ET MER /Entre Terre et Mer, Christophe Bielsa/Les Impressionnistes - La Ferme Saint-Siméon, Ralph BOELEN/Les Impressionnistes - La Ferme Saint-Siméon