Guide MICHELIN France
SaQuaNa
- 22 place Hamelin, Honfleur, 14600, France
- 22 - 55 EUR • Cuisine créative, Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France
SaQuaNa
- 22 place Hamelin, Honfleur, 14600, France
- 22 - 55 EUR • Cuisine créative, Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Alexandre Bourdas, chef à la personnalité bien affirmée, a tout changé pour demeurer fidèle à lui-même et aux harmoniques gravées au cœur de SaQuaNa qui signifie "saveurs, qualité, nature" ou encore "poisson" (sakana) en nippon. Jamais à court d'idées, ce cuisinier généreux accueille désormais en continu pour offrir à tous une gastronomie conviviale, décomplexée et toujours talentueuse. Viennoiseries maison, sushis, charcuteries, plats signatures, plats à partager, entre copains ou en famille : du petit-déjeuner jusqu'au dîner en passant par le tea-time, il nous mène de découverte en découverte, artisan jusqu'au bout, intuitif et inventif.
- n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
- ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
- Pascade originelle
- Boudin noir, crème de céleri au persil et poire
- Tiramisu framboise et chocolat
-
E Restaurant non fumeur
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
-
V Carte de crédit American Express
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