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L'Oiseau Blanc
- 19 avenue Kléber, Paris, 75116, France
- €€€€ · Cuisine créative
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L'Oiseau Blanc
- 19 avenue Kléber, Paris, 75116, France
- €€€€ · Cuisine créative
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L'avis du Guide MICHELIN
Le restaurant de "gastronomie française contemporaine" du Peninsula, ce luxueux hôtel installé à deux pas de l'Arc de Triomphe. Son nom fait référence à l'avion avec lequel Nungesser et Coli tentèrent la première traversée de l'Atlantique nord en 1927 : une reproduction grandeur nature de l'appareil est suspendue au sommet de l'hôtel, comme si elle allait partir à l'assaut des cieux. Un bel hommage rendu aux deux pionniers autant qu'au ciel de Paris ! Sous sa verrière posée sur les toits, le restaurant semble en effet voler au-dessus de la capitale, et la terrasse offre une vue magistrale de la tour Eiffel au Sacré-Cœur. Un cadre parfait pour déguster la fine cuisine du chef David Bizet où tout tombe juste : cuissons, jus et sauces, visuels. En dessert, ce sont nos papilles qui prennent de la hauteur, grâce aux talents sucrés de la pâtissière Anne Coruble. Une réussite.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Voiturier
- Vue exceptionnelle
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
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Comme chaque année à la même période, les pâtissiers des plus grands restaurants du Guide MICHELIN s’activent pour imaginer des galettes des rois traditionnelles ou créatives. En voici une sélection testée et approuvée, toutes disponibles en livraison ou à emporter. Attention : il faudra penser à réserver !
