L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile
- 133 avenue des Champs-Élysées, Paris, 75008, France
- 49 - 225 EUR • Cuisine créative
L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile
- 133 avenue des Champs-Élysées, Paris, 75008, France
- 49 - 225 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN
Avec deux pieds dans la capitale française, les célèbres Ateliers du regretté Joël Robuchon font, au sens propre, le tour du monde. Beau symbole, cet opus est né à deux pas de l’Arc de Triomphe, au niveau - 1 du Publicis Drugstore des Champs-Élysées. Un décor tout en rouge et noir ; un grand comptoir autour duquel on prend place sur de hauts tabourets, face à la brigade à l’œuvre ; une ambiance feutrée, quasi religieuse... L’enseigne incarne une approche contemporaine de la haute cuisine. Sans se départir de la plus grande exigence, la carte laisse au client le choix entre petites portions dégustation ou portions normales. Enfin, le petit plus qui plaira aux œnophiles les plus exigeants : tous les vins au verre sont servis au magnum. La grande classe.
- n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
- ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Spécialités
- Langoustine en ravioli truffé à l'étuvée de chou vert
- Côtelettes d'agneau de lait à la fleur de thym
- Chocolat tendance, crémeux onctueux au chocolat araguani, sorbet cacao et biscuit Oréo
-
K Voiturier
-
E Restaurant non fumeur
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{ Salon particulier
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T Air conditionné
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Cartes de crédit acceptées
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} Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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V Carte de crédit American Express
envoyé le 25/12/2019
Le repas était délicieux et le personnel à l' écoute.
envoyé le 22/12/2019
Plats délicieux, accueil très attentif et chaleureux, cadre agréable et service très soigné
envoyé le 19/12/2019
Bien mais mauvais rapport qualité-prix. Beaucoup trop cher
envoyé le 17/12/2019
Bon service, bons plats
envoyé le 21/11/2019
L'entrée à base d'oeuf mollet etait particulièrement savoureuse.par contre la blanquette etait moins goûteuse
Recette de chef : Poulet fermier par Thierry Karakachian
En période de confinement, cuisiner peut être une bonne façon de se changer les idées ! Nous avons demandé à des chefs de partager une recette de leur choix, réalisable à la maison. Aujourd'hui, découvrez le poulet fermier, rôti et mariné au gingembre, accompagné de frites maison et d'une émulsion au curcuma bio. Recette réalisée par Thierry Karakachian, Chef de l'Atelier de Joël Robuchon - Étoile.
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