L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile
- 133 avenue des Champs-Élysées, Paris, 75008, France
- 49 - 225 EUR • Cuisine créative
L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile
- 133 avenue des Champs-Élysées, Paris, 75008, France
- 49 - 225 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN
Avec deux pieds dans la capitale française, les célèbres Ateliers du regretté Joël Robuchon font, au sens propre, le tour du monde. Beau symbole, cet opus est né à deux pas de l’Arc de Triomphe, au niveau - 1 du Publicis Drugstore des Champs-Élysées. Un décor tout en rouge et noir ; un grand comptoir autour duquel on prend place sur de hauts tabourets, face à la brigade à l’œuvre ; une ambiance feutrée, quasi religieuse... L’enseigne incarne une approche contemporaine de la haute cuisine. Sans se départir de la plus grande exigence, la carte laisse au client le choix entre petites portions dégustation ou portions normales. Enfin, le petit plus qui plaira aux œnophiles les plus exigeants : tous les vins au verre sont servis au magnum. La grande classe.
- n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
- ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Spécialités
- Langoustine en ravioli truffé à l'étuvée de chou vert
- Côtelettes d'agneau de lait à la fleur de thym
- Chocolat tendance, crémeux onctueux au chocolat araguani, sorbet cacao et biscuit Oréo
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T Climatisé
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E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
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{ Salon pour repas privés
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K Service voiturier
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V Carte de crédit American Express
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
envoyé le 14/01/2020
Heureux régulier des tables étoilées, ce lundi soir à été en dessous de tout mis a part l'entrée au caviar.. Le chef complètement irrespectueux envers son équipe, les insultants sans se préoccuper des convives médusés, le concept de l' Atelier à fait que nous avons vécu tout ça en direct… une soirée à oublier, une table à oublier, Monsieur Robuchon doit se retourner dans son cerceuil… Seul l'équipe service, honteuse de leur chef sont restés tous très agréables à l'exeption du sommelier voulant nous forcer la main à changer notre choix… Du jamais vu dans ce genre de table… Pour finir la truffe n'avait aucun gout… à vite oublier.
envoyé le 25/12/2019
Le repas était délicieux et le personnel à l' écoute.
envoyé le 22/12/2019
Plats délicieux, accueil très attentif et chaleureux, cadre agréable et service très soigné
envoyé le 19/12/2019
Bien mais mauvais rapport qualité-prix. Beaucoup trop cher
envoyé le 17/12/2019
Bon service, bons plats
Recette de chef : Poulet fermier par Thierry Karakachian
En période de confinement, cuisiner peut être une bonne façon de se changer les idées ! Nous avons demandé à des chefs de partager une recette de leur choix, réalisable à la maison. Aujourd'hui, découvrez le poulet fermier, rôti et mariné au gingembre, accompagné de frites maison et d'une émulsion au curcuma bio. Recette réalisée par Thierry Karakachian, Chef de l'Atelier de Joël Robuchon - Étoile.
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