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Guide MICHELIN France 2020

Elmer

  • 30 rue Notre-Dame-de-Nazareth, Paris, 75003, France
  • 30 - 106 EUR • Cuisine moderne
Le Bon Menu

Ce restaurant propose un Bon Menu : un menu inédit, bon pour les producteurs locaux partenaires du restaurant et solidaire avec les soignants.

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Guide MICHELIN France 2020

Elmer

  • 30 rue Notre-Dame-de-Nazareth, Paris, 75003, France
  • 30 - 106 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Tout près de République, on aime cette table chic où officie Simon Horwitz, jeune chef au riche parcours (Oustau de Baumanière, Pierre Gagnaire, voyages en Asie et en Amérique latine). Il compose une partition savoureuse et pleine de mordant, avec notamment de belles viandes cuites à la braise ou en rôtissoire.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits de saison
petits producteurs
agriculture bio ou raisonnée

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 1 43 56 22 95
Dates de fermeture
Fermé : 3-31 août, lundi, midi : samedi, dimanche

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