New York, cité des arts qui a vu éclore des génies tels que Basquiat et Warhol, est une toile à ciel ouvert qui ne cesse d’inspirer les créateurs. Mikhail Baryshnikov fait partie de ces artistes qui ont marqué de leur empreinte la scène de Manhattan.
Arrivé à New York dans le milieu des années soixante-dix, le danseur, chorégraphe et acteur a commencé sa carrière en tant que premier danseur à l’American Ballet Theatre (ABT) avant de poursuivre son ascension au prestigieux New York City Ballet où il occupa le même rôle. Après plus de trente ans d’une carrière récompensée par une National Medal of Arts en 2000, il a fondé un centre des arts portant son nom dans le quartier de Hell’s Kitchen. La première de son nouvel opéra de chambre, une œuvre destinée à toute la famille, Jupiter's Journey to the Earth, s’est tenue en mai dernier.
Lors de ses pérégrinations, Baryshnikov aime flâner dans les quartiers animés de Flatiron, Chelsea ou Hudson Yards. Ses adresses de prédilection ont toutes en commun leur créativité, qu’elle s’exprime dans l’assiette, sur la toile d’un peintre ou l’étal d'un boucher. Il nous dévoile « son » New York et explique ce qui rend ces lieux si particuliers.
Txikito
Ce restaurant basque sans prétention est ma deuxième maison. Situé à deux pas du Centre des arts Baryshnikov, il en partage la philosophie. Les chefs Alex Raij et Eder Montero mettent en avant l’expérimentation, la créativité et l’esprit de communauté. Le personnel est accueillant et les plats toujours raffinés, surprenants et fabuleux.
Pour une occasion spéciale, je conseille Eleven Madison Park. Même sans être végan, impossible de ne pas succomber à la cuisine incroyablement exaltante du chef Daniel Humm. Le service est irréprochable et le cadre somptueux. Le restaurant possède en outre cette qualité rare et bienvenue à New York : le calme !
The Sean Kelly Gallery
Cette galerie se situe au rez-de-chaussée de l’un des plus beaux bâtiments du Far West Side. À chaque fois que je me rends au Centre des arts Baryshnikov, j’y fais une halte pour voir les nouvelles expositions. Les galéristes réussissent toujours à dénicher des artistes contemporains dont les œuvres s’intègrent magnifiquement à l’espace.
Health SOS
Quand mon corps montre des signes de fatigue, je prends rendez-vous avec Evan dans son cabinet situé à Westside. L’endroit est pratique et chaleureux et Evan est un kinésithérapeute très efficace.
Esposito Meat Market and Ninth Avenue International Foods
Je ne suis pas un grand cuisinier. En revanche mon épouse m’envoie régulièrement faire les courses pour le diner dans ces deux institutions new-yorkaises. Chez Esposito Meat Market, on trouve toutes sortes de viandes mais nous avons une préférence pour les saucisses fraîches et les cuisses de poulet. Quant à International Foods, j’y déniche des produits grecs en vrac : épices, feta, tarama maison et une fabuleuse spanakopita (tourte aux épinards et à la fêta) fraîchement préparée ! Ces deux adresses rappellent le temps où Hell’s Kitchen était un quartier marginal peuplé d’immigrés. Ce sont eux qui ont fait – et continuent de faire – de New York une ville si exaltante.
Address Book:
Txikito
240 9th Ave, New York, NY 10001
Sean Kelly
475 10th Ave, New York, NY 10018
Health SOS Physical and Occupational Therapy
483 10th Ave, New York, NY 10018
Esposito Meat Market and Ninth Avenue International Foods
543 9th Ave, New York, NY 10018
Hero image: Courtesy of Peter Baryshnikov
