Découvrez les nouvelles Etoiles du Guide MICHELIN France 2023 en direct

À Paris, les grandes maisons ouvrent leurs portes sur la ville. Dans une époque où l’envie de raffinement flirte avec la quête d’accessibilité, une tendance s’impose : celle des comptoirs gourmands, pâtisseries et épiceries nichés au cœur des hôtels les plus prestigieux. Une manière chic et délicieuse de prolonger l’expérience trois-Clefs MICHELIN…

Nombreux sont ceux qui recherchent les restaurants du Guide MICHELIN pour leur cuisine exceptionnelle. Cependant, dans certains établissements, ce n'est pas seulement la nourriture qui attire l'attention... Des profondeurs de l'océan aux hauteurs de la Tour Eiffel, découvrez 14 adresses au cadre aussi inattendu que surprenant, pour une expérience gastronomique immersive.

Du littoral mentonnais à Carry-le-Rouet, ces 11 stations balnéaires du sud de la France allient plages de rêve, gastronomie méditerranéenne et adresses incontournables recommandées par les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN. Découvrez une sélection de destinations ensoleillées où se baigner, bien manger et profiter du meilleur de la côte.

Christian Le Squer, chef du Cinq (trois-Étoiles à Paris), met au défi les candidats de Top Chef 2025 ce soir, au sein de l'iconique palace du George V. On en profite pour vous présenter le plus parisien des chefs bretons : parcours, plats signatures...

Ce soir, Top Chef reçoit le solaire chef Simone Zanoni, à la tête des cuisines du George à Paris. C'est l'occasion de redécouvrir son irrésistible recette de tagliolini à la truffe et au parmesan... Allez, en cuisine !

À Paris et en région, ces caves à vins de restaurants suscitent des « oooh » et « aaah » ébahis. Collection impressionnante d’anciens millésimes ou cépages rares, référence incontestée sur une appellation, cave high tech digne de James Bond… Le rêve pour tout amateur de vin — et de voyage !

À Paris, Lille, Rennes, Lyon, Aix ou encore Marseille... Le bistrot traditionnel revient sur le devant de la Cène ! Porté par une nouvelle génération de chefs, il se pose en repère rassurant dans une époque parfois trop anxiogène. Découvrez 15 nouveaux bistrots sauce rétro !

À Dubaï, Trèsind Studio vient de décrocher trois Étoiles, une première pour un restaurant de cuisine indienne ! C'est l'occasion d'un tour d'horizon dédié à cette cuisine qui inspire les chefs du monde entier, réinventant des traditions ancestrales avec panache, mais aussi les gourmets en quête de saveurs authentiques et audacieuses. Découvrez dans nos sélections ces établissements qui redéfinissent la haute gastronomie indienne, étoile après étoile.

Envie de vacances inoubliables cet été ? Les Inspecteurs du Guide MICHELIN vous recommandent ces 10 nouvelles adresses d'hôtels exceptionnels parmi leur sélection. Du bord de mer à la jungle luxuriante, de l'Autriche au Japon en passant par le Pérou, ces établissements offrent le cadre parfait pour profiter du soleil tout en conjuguant charme et confort. De quoi trouver l'inspiration pour vos prochaines réservations !

Découvrir le meilleur de Florence en deux jours, c'est possible ! Explorez son incroyable concentration de chefs-d’œuvre de la Renaissance, ses palais historiques, son artisanat d’exception et sa gastronomie toscane raffinée avec nos recommandations. Une immersion dans l’art et l’élégance à l’italienne avec la sélection des meilleurs hôtels et restaurants de la ville par nos Inspectrices et Inspecteurs.

Nos meilleures options pour s’offrir un repas bon, bio et beau !

De la Californie à l'Inde, en passant par la Suisse, focus sur des destinations lacustres d'exception avec restaurants et hébergements issus de nos sélections.

Dans l’intimité des cuisines des plus grands palaces et restaurants étoilés de France, de plus en plus de chefs proposent un service à part, à l’abri des regards. À Paris, Nantes, Lille, Monaco, à deux pas de Marseille ou d’Aix-en-Provence… Découvrez nos plus belles table d’hôtes secrètes, aux premières loges devant les fourneaux !