1er arrondissement
Commençons tout d'abord Rive Gauche, par le coeur historique de la ville. Le quartier des Halles, qui date du tout début du Moyen Âge, est l'un des plus anciens de la capitale. S'il s'apparente aujourd'hui à un temple du shopping, il abrite toujours de superbes monuments historiques. Entre autres : le Théâtre du Châtelet, la Bourse de Commerce, la Cour des Comptes ou encore le célèbre musée du Louvre. Les fashionistas pourront même visiter la Samaritaine sur réservation.
Lai'Tcha
À la sortie de la gare de Châtelet - Les Halles, dirigez-vous vers l'église Saint-Eustache. À ses pieds, le restaurant Lai'Tcha régale de nouilles fraîches maison, de bœuf sauté à l'Impériale ou encore d'une excellente salade de bœuf de Galice, mâche et pleurotes.
Zen
Comme son nom le suggère, vous trouverez chez Zen un havre de paix typiquement japonais. Dans un décor traditionnel, on déguste une authentique cuisine nippone : sushis, grillades et autres tempuras ; les grandes spécialités de la maison étant les gyozas et le chirashi. De quoi prendre des forces avant d'arpenter les quelques 400 pièces du musée du Louvre, ou de flâner dans les jardins des Tuileries.
Une balade le long des boutiques de la rue de Rivoli vous mènera dans le 4e arrondissement. De l’impressionnante Cathédrale Notre-Dame à l'Hôtel de Ville, il réserve aussi son lot de surprises.
5e et 6e arrondissements
Direction l'autre côté de la Seine. Le Pont-Neuf - le plus ancien de la vile - vous mènera à l'emblématique quartier Latin, point de rendez-vous entre les étudiants parisiens et les touristes qui y profitent d’une ambiance chaleureuse et animée. Le quartier héberge également de nombreuses institutions culturelles prestigieuses telles que l'Institut de France, le Théâtre de l'Odéon ou l'École des beaux-arts.
Cucina Mutualité
Cette adresse de la Maison Ducasse est située à quelques minutes à pied du Panthéon. Vous l'aurez deviné, on déguste dans ce bistro coloré une belle cuisine italienne. Le chef Alessandro Lucassino revisite des plats typiques de La Grande Botte comme la selle d'agneau, courgettes violon, criste marine et vadouvan. Une balade dans le Jardin du Luxembourg est fortement conseillée pour digérer.
La Méditerranée
Détrompez-vous, nous ne sommes pas dans le Sud mais bien à Paris, face au Théâtre de l'Odéon. À l’intérieur on s'y croirait presque... Entouré de fresques méditerranéennes, on se régale d'iconiques préparations provençales, telles que la bouillabaisse ou la soupe de poissons de roche.
Ambos
Vous trouverez face au Jardin du Luxembourg et du Sénat - qui ouvre cette année ses portes sur le thème du "Patrimoine Durable" - un bistrot contemporain et convivial. A sa tête, un jeune couple, Pierre Chomet - passé par Top chef - et sa femme vénézuélienne Cristina. Ils concoctent depuis la cuisine ouverte des plats aux multiples influences. Goûtez au tartare de crevette façon pad-thaï ou à l'agneau de lait fermier et chimichurri iodé ; pain de maïs « arepa » farci.
La Table de Mee
Direction Saint-Germain-des-Prés, quartier mythique où nombre de palaces ont élu domicile. À quelques pas de l'Eglise de Saint-Germain-des-Près, on déguste au comptoir de la Table de Mee, face au chef, des spécialités corréennes comme le tchulsott bibimbap : un riz aux légumes marinés, algues, jaune d’oeuf et bulgogi, à mélanger dans un bol en fer chaud. Un sommelier vous aidera à choisir entre bières d’auteur et vins naturels.
Les Parisiens
La table du somptueux Pavillon Faubourg Saint-Germain est à l'image de son hôte : élégant et luxueux. Banquettes ourlées en velours, dorures, tables en marbre noir... une déco légèrement rétro qui va de paire avec la cuisine du chef Thibault Sombardier, figure de la haute-bistronomie parisienne. La carte joue la tradition, rafraîchie et actualisée : cuisses de grenouille façon meunière, piment gingembre ail, vol-au-vent "Paris-Deauville"...
7e et 15e arrondissements
Considéré comme l'un des quartiers les plus prestigieux de la capitale, le 7e arrondissement abrite de nombreuses institutions politiques telles que l'Assemblée nationale ou l'hôtel des Invalides ; mais il est aussi riche de musées tous plus passionnants les uns que les autres.
Gemellus
A la croisée des Invalides et de l’Unesco, on trouve au Gemellus une belle cuisine classique empreint de créativité et de fraîcheur. Le chef Maxime Le Meur - passé par Le Georges - propose des menus en 2 à 4 nuances. Comptez 32 euros pour le déjeuner. Pour l'après-midi, direction le ministère des Armées, situé à 5 minutes à pieds, et l'Hôtel de Matignon.
20 Eiffel
Passage obligé par la Tour Eiffel pour terminer en beauté ce tour de la capitale. Ce week-end, la Dame de Fer vous propose de découvrir la machinerie d'un de ses ascenseurs historiques. Dans une rue résidentielle à deux pas de là, le 20 Eiffel propose une cuisine traditionnelle : terrine de foie gras de canard, chutney de figues ; carré d'agneau rôti , légumes au Jus... le tout à déguster sur la terrasse, avec vue bien sûr !
L'antre amis
Après votre visite, vous apprécierez vous relaxer sur la terrasse de l'antre amis. Ici, on choisit entre menus et plats à partager façon tapas, le tout accompagné de quelques 200 références de vins.
Le Casse Noix
A quelques pas du Champ de Mars, le chef Olivier Lenormand, passé par de belles Maisons, régale de petits plats traditionnels : boudins blancs et pâtés en croûte... Menu à 42 euros à choix multiples, comprenant entrée, plat et dessert.
Image d'illustration : © anyaberkut/iStock
